Nguyên liệu

Bánh mỳ thịt bò viên nướng có cách chế biến nhanh gọn nhẹ và thành phẩm lại thơm ngon ngất ngây. Bạn có thể thực hiện cách làm bánh mì thịt bò viên nướng này để làm bữa sáng hay bữa chiều lót dạ nhé!

Với cách làm bánh mì thịt bò viên nướng này, bạn cần:

+ Bánh mỳ (1-2 cái)

+ Thịt bò băm: 300g

+ Cà rốt: ½ (một phần hai) củ

+ Dưa chuột: ½ (một phần hai) quả

+ Rau mùi và rau thơm (tùy chọn)

+ Tương ớt (tùy chọn)

Nguyên liệu để tẩm ướp: Sả (½ (một phần hai) củ) băm thật nhỏ, 1.5 thìa mắm, 1 thia mật ong, ½ (một phần hai) thìa đường, 1 thìa dầu hào, ½ (một phần hai) thìa ớt bột, 1 thìa tỏi băm, 1 chút hạt tiêu, 1 thìa dầu mè.

Nguyên liệu cho cách làm bánh mì thịt bò viên nướng

• 1

  Để thực hiện cách làm bánh mì thịt bò viên nướng, đầu tiên bạn rửa thật sạch dưa chuột và cà rốt rồi tiến hành bào thành sợi. Bạn ngâm dưa chuột và cà rốt cùng với giấm và 1 thìa đường trong 15-20 phút để cà rốt và dưa thấm rồi vắt khô nha.

  Thái nhỏ sả rồi trộn cùng các loại gia vị để làm thành nước sốt tẩm ướp.

  Tiếp theo, bạn ướp thịt với sốt tẩm ướp trong 30 phút rồi tiến hành nặn thịt ra thành các viên tròn. Bạn lấy tay ấn cho viên thịt dẹt xuống nha.

  Sau đó, bạn mang đi nướng trên chảo hoặc trong lò nướng. Nếu nướng trên chảo, nước mỡ từ thịt sẽ từ từ chảy ra, bạn có thể dùng giấy ăn thấm bớt nhé. Nướng cho thịt trở nên chín đều 2 mặt là được.

  

  Làm thịt viên

• 2

  Cuối cùng bạn cho thịt vào bánh mỳ, thêm dưa chuột, cà rốt và rau thơm vào nha. Nếu có thể ăn cay thì bạn hãy cho thêm tương ớt.

  

  Cho thịt viên, rau dưa vào bánh mì

Bánh mì thịt bò viên nướng càng ăn càng sướng ^_^